5月21日（木）の給食

★今日の献立★

　ごはん、牛乳、肉じゃが、大豆とちりめんのあげ煮

★給食室より★

　ちりめんが大きくなると、何という魚になるか知っていますか。答えは、イワシです。つまり、ちりめんはイワシの稚魚というわけです。ちりめんは、骨ごと食べるので、カルシウムをたくさんとることができます。徳島県では小松島市や阿南市がちりめんの産地となります。今日の大豆とちりめんの揚げ煮は、ちりめんを油で揚げているので、かみごたえがあります。よくかんで食べましょう。