6月4日（木）の給食

★今日の献立★

　ごはん、牛乳、筑前煮、コロッケ

★給食室より★

　筑前煮は、「がめ煮」とも呼ばれます。もともとは福岡県の郷土料理で、「がめ煮」という名前の由来には、博多の言葉で「寄せ集める」という意味の「がめくりこむ」から名付けられたという説や、昔は、亀（スッポン）を野菜と一緒に煮込んで食べていたから、などの説があるそうです。筑前煮には、ごぼう、れんこん、たけのこ、こんにゃくなど、「かみごたえ」のある食材がたっぷり入っています。よくかんで味わってほしい一品です。