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6月23日(火)給食

★今日の献立★

 ごはん、牛乳、うま煮、グリーンアスパラとコーンのごまじょうゆ、パワフルチーズ

★給食室より★

 アスパラガスは、春から初夏にかけてが旬の野菜です。植物の茎と芽の部分を食べる野菜で、筆のような独特の形をしています。食物せんいやビタミンを多く含む緑の食品のグループですが、他にも、アミノ酸の一種であるアスパラギン酸が多く含まれることも特徴のひとつです。このアスパラギン酸には、疲れをとる手助けをしてくれる効果があります。給食でも、毎年、この時期ならではのメニューです。特有の風味と甘さのあるグリーンアスパラガスのお味はいかがでしたか?