7月13日（月）の給食

★今日の献立★

ごはん、牛乳、さばのみそ煮、菜っ葉あえ、ひじきの炒め煮

★給食室より★

みなさんは、魚と肉、どちらをよく食べますか？水産庁のデータでは、食用魚介類の1人1年当たりの消費量は、2001年度をピークに減少し、逆に肉類の消費量は増加傾向にあるようです。肉にも魚にも体によい栄養がたっぷり詰まっています。今日は「さば」です。さばのような青魚のあぶらには、血液をサラサラにして生活習慣病を予防したり、脳の働きを活発にしたりする効果が期待されています。今日のさばのみそ煮はいかがでしたか？