10月2日(金)の6時間目に、鳴門市学校給食センターの亀島さんを講師にお招きし、食育パワーアップ授業を行いました。
今回のテーマは、「徳島県の郷土料理を受け継いでいこう」です。徳島県の郷土料理について紹介していただいた後、グループに分かれて、ふしめん汁やそば米汁などの郷土料理について調べ、発表しました。
今回の授業を通して、生徒たちは郷土料理に込められた先人の知恵や、徳島県の歴史について、より深く知ることができました。これからも、地域に伝わる食文化を大切に受け継いでいってほしいと思います。亀島さん、ありがとうございました。